Kotleciki sojowe z podgrzybkami
Kotlety sojowe są znakomitą alternatywą dla mięsnych. Taki obiad jest nie tylko zdrowy, ale również bardzo smaczny.
Składniki:
- opakowanie gotowych kotletów sojowych
- 8 podgrzybków lub kozaków
- słodka śmietana
- cebula
- jajko
- bezglutenowa bułka tarta
- kostka rosołowa
- pieprz
- sól
- olej
Sposób przygotowania:
Grzyby opłukać, pokroić i dusić z cebulą. Gdy będą miękkie, ostudzić, a potem dodać słodką śmietankę. Kotlety włożyć do wrzącej wody z kostka rosołową. Gotować około 5 minut. Odcedzić, osączyć, panierować w jajku obtoczyć w bezglutenowej bułce tartej. Smażyć kotlety na złoty kolor. Polać sosem z podgrzybków, można też podawać same.
