Niechęć do jabłka
Moja półroczna córeczka nie chce jeść przecieru z jabłka. Co mam zrobić, żeby zaakceptowała taki deserek?
Niemowlęciu przyzwyczajonemu do słodkiego mleka, surowe jabłko może się wydawać kwaśne.
Dlatego dla tak małego dziecka należy wybierać tylko owoce dojrzałe, z odmian o naturalnie słodkim smaku.
Na początek trzeba podać dziecku kilka łyżeczek soku, jabłuszko skrobane lub tarte.
Można także zrobić papkę z jabłka pieczonego. Dla złagodzenia smaku warto dodawać do deserków łyżeczkę kleiku kukurydzianego lub ryżowego albo odrobinę mleka modyfikowanego.
Dosładzanie owoców jest niewskazane. Naturalna zawartość cukru w dojrzałych jabłkach jest wystarczająca, by ich smak był dla dziecka przyjemny.
Odpowiedzi udzieliła: dr inż. Anna Stolarczyk, dietetyk z Centrum Zdrowia Dziecka
