Nietypowe gołąbki
Robisz gołąbki zawsze w ten sam sposób? Cieszymy się, że masz sprawdzony przepis, ale jednocześnie zachęcamy wypróbowania smacznej ich odmiany. Taka będzie, jeśli dodacie do gołąbków... ser.
Składniki
- 1 kapusta włoska,
- 1/2 kg twarogu (bardziej suchego),
- 2 łyżeczki masła,
- 1/3 szklanki ugotowanego ryżu,
- ½ szklanki bułki tartej,
- 2 jajka,
- sól,
- pieprz,
- olej.
Sposób przygotowania:
Zmiksować twaróg z jajkami, bułką tartą, masłem, usmażoną cebulą i przyprawami. Gotową masę połączyć z ryżem.
Główkę kapusty zamoczyć we wrzącej wodzie, gdy liście będą łagodnie odchodziły od główki, ostudzić je. Nakładać na liście farsz i ciasno zawijać, ułożyć w naczynku żaroodpornym, dolać wodę, osolić, dodać przyprawę warzywną, włożyć do mocno nagrzanego piekarnika, piec około godziny. Podawać polane masłem, albo sosem pomidorowym.
Zobacz więcej:
