Niezwykłe właściwości pieprzu cayenne
Pieprz cayenne, wyrabiany z papryki cayenne, to bardzo ostra przyprawa, która nadaje potrawom pikantny smak i wyrazisty aromat. Jest bardzo ceniony w kuchni, ale warto wiedzieć, że ma też niezwykle korzystny wpływ na zdrowie. Dzięki zawartej w nim kapsaicynie, która odpowiada za ostry smak przyprawy, działa przeciwzapalnie, antybakteryjnie i przeciwbólowo. Pieprz cayenne wspiera odporność, pomaga udrożnić zatkany nos i złagodzić objawy przeziębienia. Polecany jest również na różne problemy jelitowe, detoks organizmu i walkę z dodatkowymi kilogramami. Może także korzystnie oddziaływać na układ krwionośny, gdyż poprawia krążenie i zmniejsza ryzyko zakrzepów oraz chorób serca. Warto wiec poznać nietuzinkowe właściwości pieprzu cayenne i włączyć go do diety.
Na lepszy metabolizm i problemy trawienne
Pieprz cayenne, tak inne ostre przyprawy, znany jest z tego, że stymuluje wydzielanie soków żołądkowych i enzymów jelitowych, przez co przyspiesza metabolizm. Może więc pomóc na problemy trawienne, takie jak wzdęcia czy zaparcia. Dzięki temu, że kapsaicyna działa antybakteryjnie, pieprz cayenne może także zapobiec zatruciom pokarmowym. Wpływając na lepszą pracę jelit, pomaga również oczyścić organizm ze złogów i niebezpiecznych toksyn. Ma też działanie termokinetyczne – rozgrzewa ciało, dzięki czemu wpływa na szybsze spalanie kalorii. Zmniejsza przy tym apetyt, więc może wspierać proces odchudzania i gubienie zbędnych kilogramów.
Pomoc w walce z infekcjami
W pieprzu kajeńskim oprócz kapsaicyny znajdziemy beta-karoten oraz witaminy A i E – silne antyoksydanty. Dlatego też papryka cayenne korzystnie wpływa na odporność organizmu i zmniejsza ryzyko infekcji oraz przeziębienia. Dzięki właściwościom rozgrzewającym stymuluje pocenie się i pomaga szybciej uporać się z gorączką. Rozrzedza także zalegający w drogach oddechowych śluz i udrażnia zatkany nos. Może też pomóc uśmierzyć ból gardła.
Prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego
Ostra papryka cayenne poprawia również krążenie krwi. Dzięki temu tlen i składniki odżywcze szybciej trafiają do organów. Rozpuszcza też fibrynę we krwi i obniża poziom cholesterolu, dzięki czemu zapobiega powstawaniu zakrzepów i zatorów. Zmniejsza również ryzyko zawału, udaru i innych chorób układu sercowo-naczyniowego.
Łagodzenie bólu
Pieprz cayenne ma działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne, może więc pomóc złagodzić bóle głowy, migreny i inne dolegliwości bólowe. Jako składnik rozgrzewających maści i plastrów stosowany jest również na stany zapalne stawów i mięśni.
