Owoce w cieście naleśnikowym
Jesień to niezwykle bogata i kolorowa pora roku, która kryje w sobie moc kulinarnych możliwości. Skarby sezonu, czyli jesienne owoce kuszą swoim dojrzałym smakiem, a przygotowane z nimi desery smakują naprawdę wyjątkowo. Jabłka i gruszki w cieście naleśnikowym to propozycja na niebanalny deser, który warto skosztować już dziś!
Składniki
- ciasto naleśnikowe
- 200 g mleka
- 1 jajko
- 4 łyżki oleju
- 3 łyżki cukru np. Dry Demerara Diamant
- 200 g mąki
- Szczypta soli
- Szczypta proszku do pieczenia
- dodatki
- Jabłka i gruszki
- Syrop np. Trzcinowy Złocisty Diamant
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
Składniki ciasta zmiksować i odstawić na 15 minut. Owoce umyć, osuszyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w cząstki. Można obrać owoce ze skórki, ale nie jest to konieczne. Owoce obtaczać w cieście i kłaść na dobrze rozgrzany olej, smażyć na rumiano ze wszystkich stron, wyjmować na papierowy ręcznik. Podawać z syropem trzcinowym.
