Pożegnanie lata przy ognisku
Lato kończy się zawsze za szybko, a ostatnie ciepłe dni każdy chce wykorzystać jak najlepiej. Po grillowym maratonie warto spróbować czegoś innego i zakończyć sezon spektakularnie, np. klimatycznym ogniskiem z pieczeniem kiełbasek.
Kiełbasa pieczona na ognisku z jałowcem i boczkiem
Składniki
- 1 kiełbasa ostrołęcka np. ZM Pekpol
- 1 ziarenko jałowca
- plaster boczku np. ZM Pekpol
- łyżka musztardy sarepskiej
Sposób przygotowania
Jałowiec rozgniatamy i mieszamy z musztardą. Smarujemy nią kiełbasę, robimy kilka nacięć i owijamy plastrem boczku. Spinamy dobrze namoczoną wykałaczką. Pieczemy nad ogniskiem.
