Rybne kotleciki
Oto kotlety znacznie zdrowsze od tych tradycyjnych. Zrobisz je z dorsza.
Składniki
- 1 szklanka mięsa z gotowanego dorsza,
- 2 jajka,
- cebula,
- natka zielonej pietruszki,
- sól,
- pieprz,
- mąka ziemniaczana (około 1 łyżki),
- olej.
Sposób przygotowania:
Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju. Mięso wraz z przyprawami, cebulą, zieleniną i jajkiem zmiksować. Doprawić do smaku, dodać mąkę ziemniaczana - w takiej ilości, by masa zrobiła się gęsta. Smażyć na bardzo gorącym oleju. Podawać z surówką ziemniakami bądź ryżem.
