Soczewica z kapustą

Wypróbuj nowy przepis.

Tak przygotowaną soczewicę możesz podawać ze świeżym pieczywem razowym 123RF/PICSEL

Składniki:

1 kg kapusty kiszonej
30 dag kiełbasy
40 dag czerwonej soczewicy
garść suszonych grzybów
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
2 suszone śliwki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
łyżka masła klarowanego
sól pieprz

Przygotowanie:

1. Grzyby zalej wodą, mocz 20 minut. Pokrój w kostkę. Kapustę opłucz, posiekaj. Soczewicę wypłucz. W garnku rozgrzej masło, podsmaż pokrojoną w plastry kiełbasę, włóż kapustę, smaż 10 minut. Zalej wrzątkiem, dodaj przyprawy, posiekane śliwki, grzyby. Duś na małym ogniu pod przykryciem przez 40 minut.

2 Soczewicę ugotuj w niewielkiej ilości wody. Odcedź. Wrzuć ją do garnka z kapustą i kiełbasą, gotuj 10 minut. Podawaj z chlebem razowym.

Składniki:

Przygotowanie:

Najnowsze