Tort z masą jogurtową
Pyszny torcik ze śliwkami, który swoją lekkość zawdzięcza jogurtowej masie. Wygląda znakomicie, a smakuje jeszcze lepiej.
Sposób przygotowania:
1. Białka ubij z 4 łyżkami lodowatej wody i połową cukru. Dodaj żółtka, obie mąki i proszek do pieczenia. Piecz ciasto 25 min w 175°C. Żelatynę rozpuść w odrobinie wody. Śliwki wypestkuj, połowę posiekaj. Jogurt zmiksuj z resztą cukru. Połącz z żelatyną.
2. Kremówkę ubij, wymieszaj z jogurtem. Ciasto przekrój na 2 blaty, przełóż posiekanymi śliwkami i kremem. Połóż drugi blat. Tort ozdób resztą masy i połówkami śliwek, schładzaj 4 godz
