Tortille
Danie dla miłośników kuchni meksykańskiej
Sposób przygotowania
1. Fasolkę szparagową pokrój, gotuj do miękkości. Na oleju podsmaż słodką i ostrą paprykę, dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięte ząbki czosnku, zeszklij, dodaj mięso, smaż 15 minut, mieszając.
2. Do mięsa dodaj fasolkę, kukurydzę, czerwoną fasolę i starty ser. W farszu rozprowadź koncentrat, przypraw do smaku. Wymieszaj. W tortille włóż farsz, zwiń, ułóż w naczyniu żaroodpornym. Zapiekaj 15 minut w temp. 160 st. C.
