Warto mrozić
Gdy przyrządzisz większą ilość dania, koniecznie je zamrażaj.
Gdy zrobisz większą ilość jedzenia - możesz je zamrozić 123RF/PICSEL
Przygotowaną potrawę podziel na porcje odpowiednie na jeden posiłek, a następnie schłodź w lodówce.
Dzięki temu danie zachowa większość swoich wartości odżywczych.
Potem przełóż poszczególne porcje do specjalnych plastikowych pojemników przeznaczonych do żywności i włóż do zamrażalnika lub zamrażarki.
Pamiętaj, aby odpowiednio oznakować każdą porcję.
Na opakowaniu zapisz wodoodpornym flamastrem skład i datę przygotowania. W ten sam sposób możesz również zamrażać porcje ugotowanego i zmielonego mięsa.