Wegetariańskie burgery
Kultowe burgery z chrupiącą bułką, mięsem, ogórkiem, serem i sosami to klasyka kuchni amerykańskiej. Ale dziś pozwalamy sobie w kuchni na nieco większą kreatywność i pyszne kombinacje smaków! Ta wersja burgera to zaskakująca propozycja, która zachwyci gości podczas imprezy, czy bliskich na rodzinnym spotkaniu.
Składniki
- 4 bułki do burgerów
- 4 pieczarki portobello
- pomidor
- cebula czerwona
- sałata
- ser żółty np. Hochland Burger&Toast
- Majonez bazyliowy
- pół szklanki majonezu
- kilka gałązek bazylii
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Majonez blendujemy z bazylią. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Pomidora i cebulę kroimy w plastry. Pieczarki grillujemy np. na patelni grillowej, najpierw kapeluszem na dół, następnie do góry. Pod koniec na każdy kapelusz układamy plaster sera. Wyłączamy ogień, nakrywamy przykrywką i czekamy do momentu, aż ser ładnie się roztopi.
Składamy burgery: układamy sałatę, pieczarkę z serem, pomidora i ogórek. Podajemy z bazyliowym majonezem.
