Zdrowy deser czekoladowy z kaszą jaglaną
Pyszny i zdrowy!
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
- garść migdałów
- 4 daktyle lub syrop daktylowy
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
- 3 łyżki oleju kokosowego lub masła
Przygotowanie:
1. Migdały i daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na godzinę. Migdały obierz ze skórki i zblenduj wraz z daktylami i ugotowaną kaszą jaglaną. Powinna powstać gładka masa. W garnuszku rozgrzej tłuszcz i dodaj kawałki gorzkiej czekolady. Poczekaj aż się roztopi, pilnując, by się nie przypaliła.
2. Połącz ją ze zmiksowaną kaszą. Deser przełóż do pucharków. Podawaj z płatkami kokosowymi lub bitą śmietaną.
