Reklama

Reklama

Żurek na zakwasie (po 12. miesiącu)

Nawet roczny brzdąc może się cieszyć smakiem świątecznego żurku lub ciasta. Pod warunkiem, że będą odpowiednio przygotowane. Oto przepis na pyszny żurek.

Składniki:


  • 250 ml naturalnego zakwasu na żurek lub barszcz biały
  • 2 l domowego wywaru z jarzyn
  • 1-2 ząbki czosnku
  • suszony majeranek
  • 2-3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
  • natka do dekoracji

Reklama


Przygotowanie:

Zakwas wlej do garnka. Uzupełnij wywarem. Zamieszaj, dodaj czosnek i doprowadź do wrzenia. Zdejmij zupę z ognia i zapraw ją śmietaną lub jogurtem naturalnym. Dodaj szczyptę suszonego majeranku i natkę. Podaj dziecku z wkrojonym jajkiem lub kawałkami rozdrobnionego pieczonego mięsa (kupne kiełbasy zwykle są za tłuste i zbyt ciężkostrawne dla malucha).

Dowiedz się więcej na temat: żurek

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje