Bakaliowa pisanka - Marcelina
1,5 szklanki manny, 750 ml mleka, 10 dag cukru, skórka z cytryny, po 5 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej, orzechów pistacjowych, laskowych i czekolady, polewa
Wykonanie:
Kaszę proszę ugotować na mleku z dodatkiem cukru, ostudzić. Następnie orzechy trzeba posiekać, a czekoladę zetrzeć na tarce. Zimną kaszę wymieszać ze skórką z cytryny i pomarańczy, orzechami i czekoladą. Przełożyć to do formy w kształcie jaja i schłodzić. Masę wyjąć na talerz i udekorować polewą czekoladową.