Purre ziemniaczane z mięsem mielonym - przysłała Anya
Mince and mashed potatoes (purre ziemniaczane z mięsem mielonym): 70dkg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowe), 2 średnie marchewki, 2 cebule, 2 kostki bulionu wołowego (ok. 650 ml bulionu), 2 łyżki mąki kukurydzianej.
Przygotowanie:
Wrzucić mięso do garnka, rozdrobnić, zabrązowić. Wrzucić pokrojoną w drobną kostkę marchewkę i cebulę oraz dodać dwie łyżki mąki. Dobrze wymieszać. Dodać gorącego bulionu. Doprowadzić do wrzenia i na małym ogniu dusić pod pokrywką przez 20 minut a potem bez pokrywki przez ok. 25 min. Podawać z purre.
Smacznego!
