Co zrobić, by truskawki były słodkie i soczyste? Jest na to sposób
Truskawki to jedne z ulubionych owoców Polaków. Odznaczają się wartościami odżywczymi i pasują do wielu ciast oraz deserów. By wyhodować we własnym ogródku słodkie i soczyste truskawki, warto pamiętać o kilku ważnych zasadach. Oto co trzeba zrobić.
Jakie właściwości mają truskawki?
Truskawki od lat są doceniane za swoje walory smakowe. Należą do grona ulubionych owoców Polaków i wiele osób uprawia je we własnych ogródkach. Owoce te są niskokaloryczne i zawierają m.in. potas, wapń, fosfor i magnez, a także błonnik oraz flawonoidy. W dodatku są bogate w witaminę C, która jest silnym antyoksydantem chroniącym organizm przed działaniem wolnych rodników.
Poza tym truskawki wspomagają pracę układu pokarmowego i mają niski indeks glikemiczny. W dodatku zawierają spore ilości wody, a więc pomagają w uzupełnianiu płynów w organizmie. Warto o tym pamiętać latem podczas upałów.
Truskawki znalazły zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce. Wszystko przez to, że wykazują właściwości zwężające pory, oczyszczające i nawilżające.
Co zrobić, by truskawki były słodkie i soczyste?
Truskawka to mieszanka dwóch gatunków poziomki. Chcąc uprawiać te owoce na działce, warto wiedzieć, że najlepiej owocują na stanowiskach słonecznych. Lubią żyzną glebę, której pH wynosi od 5,5 do 6,2.
Truskawek nie zaleca się sadzić w pobliżu malin i jeżyn, a także ogórków i warzyw kapustnych. Z kolei posadzenie truskawek obok cebuli i czosnku może je uchronić przed szarą pleśnią. Na wzrost truskawek korzystnie wpływa również obecność fasoli i grochu, a także sałaty, marchewki i rzodkiewki. By truskawki były słodkie i soczyste można obok nich zasadzić takie zioła jak tymianek, czy też kminek. Warto też mieć na uwadze miętę pieprzową oraz szałwię lekarską.
By cieszyć się smacznymi owocami, trzeba pamiętać o regularnym podlewaniu. Truskawki prawidłowo się rozwijają, gdy mają wilgotne podłoże. Istotne jest również odchwaszczanie grządek.
***
