Przyjęcie do ogarnięcia
Zorganizowanie przyjęcia to nie lada wyzwanie dla każdej pani domu, nawet tej najbardziej doświadczonej. Przygotowanie menu, ozdobienie stołu i dbanie o miłą atmosferę wymaga nie tylko dobrej organizacji. Przydadzą się też sprawdzone patenty i pomysły, które uratują sytuację w krytycznym momencie.
Doświadczone panie domu z pewnością mają swoje pomysły na to, żeby przyjęcie się udało , zaproszeni goście bawili się dobrze i nie zauważyli wpadek, jeśli takie się zdarzą. Tym mniej doświadczonym proponujemy kilka trików, które pozwolą szybko i sprawnie przygotować spotkanie towarzyskie.
Odświętna zastawa
Wartościowa zastawa używana na specjalne okazje powinna być przechowywana w odpowiedni sposób - talerze, żeby się nie porysowały, warto zabezpieczyć przekładając warstwą ręczników papierowych. Przed postawieniem na stół rzadko używanej zastawy, a zwłaszcza kieliszków, koniecznie trzeba przetrzeć naczynia - najszybciej wypolerujesz je przy użyciu suchych ręczników papierowych.
Koniecznie wypoleruj w ten sam sposób sztućce, na których mogą zostać zacieki po myciu - nie powinny być widoczne.
Wykrochmalone i idealnie uprasowane serwetki stołowe nawijamy na rolki po ręcznikach papierowych i tak przechowujemy - nie wymagają prasowania przed wyjęciem na stół, więc niespodziewane wizyty teściowej nam niestraszne. Jeśli nie masz serwetek z materiału, możesz użyć pięknie tłoczonych, miękkich ręczników papierowych podzielonych na listki, które idealnie nadają się do ocierania ust w trakcie jedzenia.
Jeśli podczas serwowania potraw, np. mieszania składników sałatki czy polewania potrawy sosem zabrudzą się krawędzie naczynia, szybko doprowadzimy je do stanu, w jakim powinni zobaczyć potrawę goście, wycierając brzegi naczynia ręcznikiem papierowym.
Jak ozdobić stół
Ładnie ozdobiony stół to połowa sukcesu - szybko wykonasz efektowne potpourri skrapiając kilka listków ręcznika papierowego ulubionym aromatem, na tak przygotowanej kompozycji rozrzucisz suszone owoce, płatki kwiatów czy listki. Dekorację dopełni świeca, jeśli przyjęcie odbędzie się wieczorem. Ozdoby układamy w kilku miejscach stołu.
Doskonale sprawdzą się też cięte kwiaty. Jak przywieźć je do domu w idealnym stanie? Wystarczy ich końcówki owinąć nasączonymi wodą kilkoma listkami grubego i chłonnego ręcznika papierowego zabezpieczając w ten sposób przed wyschnięciem i zwiędnięciem.
Udane przyjęcie
Żadna uroczystość w polskim domu nie może się obejść bez pieczywa. Oczywiście świeżego, choć nie zawsze sklep jest pod ręką, a podczas świąt i długich weekendów dostęp do nich jest mocno ograniczony. Prostym i praktycznym rozwiązaniem jest zamrożenie wcześniej kupionego pieczywa. Żeby pozostało chrupiące, dobrze jest owinąć je, przed włożeniem do torebki, w papierowe ręczniki, które wchłoną nadmiar wilgoci.
Jak szybko umyć i przygotować sałatę do podania, jeśli nie masz specjalnej suszarki? Umyte listki wrzuć na sito, którego dno wyłożone zostało kilkoma listkami papierowego ręcznika, na wierzch również połóż kilka listków ręcznika i przykryj talerzem lub przykrywką. Sałatę należy kilkakrotnie odwrócić w takiej wirówce - ręcznik wchłonie nadmiar wody, sałata będzie chrupiąca, a jej listki pozostaną w idealnym stanie.
Na spotkanie towarzyskie z przyjaciółmi, np. wspólne oglądanie meczu możesz przygotować frytki. Są niezdrowe - wiadomo i smaczne - wiadomo. Jeśli od czasu do czasu pojawią się w menu, nikomu nie zaszkodzą, tym bardziej, jeśli zostaną pozbawione nadmiaru tłuszczu. Żeby nim nie ociekały, ale pozostały chrupiące, po wyjęciu z garnka wrzuć je na kilka minut na sito wyłożone papierowym ręcznikiem - wchłonie on nadmiar tłuszczu.
W taki sam sposób możesz "odtłuścić" placki i racuchy - układając je na chwilę na ręcznikach. Smakołyki nie stracą na smaku i chrupkości, a niezdrowy tłuszcz zostanie wchłonięty w papier.
Szybkie chłodzenie napojów
Jeśli zdarzą ci się niespodziewani goście albo podczas przyjęcia zabraknie schłodzonego alkoholu, zawiń butelkę w zmoczone listki ręcznika papierowego i włóż na kwadrans do zamrażalnika. Tyle czasu wystarczy, by alkohol schłodził się do odpowiedniej temperatury.
A po przyjęciu...
Na pamiątkę po kolacji przy świecach została plama wosku na obrusie? Możesz się jej pozbyć w bardzo łatwy sposób - na plamę należy położyć kilka listków ręcznika papierowego i zaprasować żelazkiem. Roztopiony wosk wchłonie się w papierowe ręczniki. Jeśli plama jest duża, czynność należy powtórzyć kilkakrotnie.
