Wzmocnij odporność jesienią
Wzmocnij odporność jesienią
  1. Strona główna
  2. Dieta
  3. Zdrowie
  4. Ruch

Trzy przyprawy, którymi rozgrzejemy jesienne menu

Długie jesienne wieczory skłaniają do szukania koca i cieplejszych skarpet. Wychłodzony organizm jest bardziej podatny na infekcje. Najskuteczniej możemy się rozgrzać od środka. Pomocne będą przyprawy - dziś gorąca trójka.

article cover
123RF/PICSEL

Trzy przyprawy, którymi rozgrzejemy jesienne menu

Kurkuma Kurkuma poprawi smak i pięknie zabarwi dania z ryżu czy makaronu. W połączeniu z czarnym pieprzem i oliwą może być doskonałą alternatywą dla masła. W takim deepie można maczać kawałki pieczywa albo wykorzystać go do sałatki. Kurkuma to silny pogromca komórek nowotworowych, zwłaszcza jeśli działa w połączeniu z piperyną zawartą w czarnym pieprzu. Ma też właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze. Przyspiesza proces gojenia ran i blizn, stymuluje prace mózgu, usprawnia metabolizm, wzmacnia odporność i rozgrzewa.
Słodkawo-korzenny zapach najstarszej przyprawy świata ma korzystny wpływ na zmysły, przyprawa z kolei szereg właściwości zdrowotnych. Cynamon działa antynowotworowo, przeciwbakteryjnie, antyseptycznie, stymuluje trawienie i zapobiega chorobie Alzheimera. Ponadto ma właściwości rozgrzewające. Ewa Koza, mamsmak.com
Cynamon Cynamon jest przyprawą uniwersalną. Polacy najczęściej dodają go do deserów. Kultowa szarlotka z cynamonem wciąż cieszy się powodzeniem. Szczyptą cynamonu warto ozdobić poranną owsiankę, naleśniki czy gofry. Kawa z odrobiną cynamonu nabiera niepowtarzalnego korzennego smaku i aromatu. Wielbiciele mocniejszych trunków często dodają go do grzanego wina czy piwa. Miłośnicy mięs powinni skosztować jagnięciny w cynamonie.
Imbir Ostre i orzeźwiające nuty smakowe imbiru nadadzą wyrazistości daniom mięsnym, rybom, sałatkom, pastom i wymyślnym zupom. Trudno wyobrazić sobie zimę bez ciasteczek imbirowych. Zarówno świeży, drobno posiekany, jak i sproszkowany imbir warto dodać do porannej kawy, herbaty i naparów ziołowych. Ruszymy z większą energią. Imbir poprawia krążenie, rozgrzewa wychłodzony organizm i utrwala uczucie ciepła, wzmacnia odporność, łagodzi objawy infekcji. Jest polecany dla borykających się z bezsennością, nawracającymi bólami głowy i przy kłopotach trawiennych. Usprawnia metabolizm i niweluje mdłości.
+1
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas

Najnowsze