Bisfenol to tajemniczo brzmiący związek chemiczny, który jednak występuje w wielu otaczających nas produktach. Wykorzystuje się go do produkcji tworzyw sztucznych czy opakowań, także stosowanych do przechowywania żywności. Tymczasem badania wykazały, że ma silne właściwości toksyczne i może przyczyniać się do problemów ze zdrowiem – powodować zaburzenia hormonalne i metaboliczne, a nawet otyłość. Sygnałem ostrzegawczym jest to, że substancji zabroniono używać w wielu krajach, m.in. Kanadzie, Korei i Japonii. Czym jest bisfenol, gdzie się znajduje i dlaczego jest tak niebezpieczny?