filetowanie ryby

Karp bez ości na święta? Błyskawiczny sposób na filetowanie ryby
Karp bez ości na święta? Błyskawiczny sposób na filetowanie ryby
Wielu z nas nie wyobraża sobie Wigilii bez świątecznego karpia. Niektórzy jednak unikają tej ryby ze względu na dużą ilość ości. Jak się jednak okazuje, pozbycie się ich wcale nie musi być uciążliwe i czasochłonne. Oto błyskawiczny sposób na filetowanie ryb.
karp, filetowanie ryby
Jak filetować rybę?
Jak filetować rybę?
Choć dietetycy rekomendują spożywanie ryb kilka razy w tygodniu, wciąż nie milkną echa ich przeciwników, którzy uważają, że są one szkodliwe dla zdrowia. Szczególnie wciąż ich zdaniem nie może umknąć fakt, że mogą kumulować w sobie metale ciężkie. Mimo wszystko zainteresowanie rybami nie słabnie, a wręcz przeciwnie: pod koniec roku można znaleźć więcej stoisk, które oferuje m.in. karpie. Jednak najczęściej, z powodu braku wiedzy i umiejętności, sięgamy po gotowe: świeże lub mrożone filety ryb, co jest oszczędnością czasu. Warto wiedzieć, że kupując świeżą rybę zyskujemy gwarancję jej świeżości. Minusem jest jej oprawienie i filetowanie. Nie jest to trudne zadania, choć wymaga nieco cierpliwości i odpowiednich narzędzi.
filetowanie ryby
Nie jedz pangi. Jest bardzo niebezpieczna dla zdrowia
Nie jedz pangi. Jest bardzo niebezpieczna dla zdrowia
Filet z pangi jest sprzedawany w całej Europie za bardzo niską cenę i między innymi dlatego jest tak popularny. Jednak ta pochodząca z Wietnamu ryba jest bardzo niskiej jakości i może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Panga hodowana jest w pobliżu rzeki Mekong w Wietnamie, czyli jednej z najbardziej zanieczyszczonych rzek świata.
filetowanie ryby

Pozostałe tagi