zalewa

Gotowania solanki do ogórków nauczyła mnie babcia. Od lat trzyma się stałych proporcji
Gotowania solanki do ogórków nauczyła mnie babcia. Od lat trzyma się stałych proporcji
Połowa czerwca i nadciągający wielkimi krokami lipiec to czas, w którym panie domu wyciągają z szafek kuchennych słoiki i zakurzone naczynia gliniane. Odpowiednio umyte i wyparzone posłużą jako miejsce przechowywania smakowitych przetworów. Część z nich zostanie przeznaczona na jędrne i chrupiące ogórki kiszone. Jak przygotować takie, które będą smakowały jak te babcine? Sekret tkwi w przepisie na solankę, który nestorki rodów dopracowały do perfekcji.
solanka, zalewa, przepisy, ogórki kiszone
Pełna smaku zalewa octowa do ryb. Panierowane kawałki przetrwają aż do wigilii
Pełna smaku zalewa octowa do ryb. Panierowane kawałki przetrwają aż do wigilii
Barszcz z uszkami, pierogi, gołąbki czy kompot z suszu to tylko niektóre potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie wigilijnego stołu. Na półmiskach nie może zabraknąć także parującego karpia, pokrytego chrupiącą skórką. W tym roku zaskoczmy gości i podajmy go w jeszcze jednej odsłonie. Wystarczy, że przygotujemy prostą zalewę octową, która wyniesie smak ryby na wyższy poziom.
ocet, zalewa, marynata, ryby przepisy
Cukinia w musztardowej zalewie. Prosty przepis robi furorę
Cukinia w musztardowej zalewie. Prosty przepis robi furorę
Czas przetworów w pełni. Gospodynie domowe aż zacierają ręce, by przygotować swoje ulubione konfitury, soki, ogórki czy zimowe sałatki. Warto do swoich spiżarnianych zbiorów dodać też coś nowego - my proponujemy cukinię w zalewie musztardowej. Ten przepis bije ostatnio rekordy popularności!
cukinia, zalewa, przetwory

Pozostałe tagi