Żelazo to pierwiastek, który odpowiada za szereg funkcji w organizmie. Jego niedobory mogą prowadzić do poważnych zakłóceń w codziennym funkcjonowaniu ciała. Sińce pod oczami, zawroty głowy czy notoryczne zmęczenie to bardzo niepokojące objawy, które sygnalizują, że coś jest nie tak. Brak uwzględniania produktów bogatych w żelazo w diecie może w końcu doprowadzić do anemii. Jak uzupełnić żelazo? Choć mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego zapewne pierwsze przychodzą na myśl, na uwagę zasługują także warzywa. Część z nich jest doskonałym źródłem tego cennego pierwiastka, a wraz z nim można dostarczyć ciału wielu innych dobroczynnych substancji. Przedstawiamy listę warzyw pełnych żelaza, dzięki której łatwiej będzie komponować posiłki. 
