„Ewa gotuje”: Karkówka z cebulą

Mięso pokroić w plastry. Z obu stron przyprawić solą i pieprzem oraz posmarować musztardą i majonezem. Ułożyć w okrągłym naczyniu do zapiekania, przekładając plastrami cebuli. Przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin (lub jeszcze lepiej na całą noc). Po tym czasie upiec w piekarniku – 1 godzina, 180 st. C. Udekorować koperkiem. Podawać z ulubioną surówką, np. colesław.

SKŁADNIKI
• 1 kg - karkówki
• sól
• pieprz
• gęsty majonez
• ostra musztarda
• 2 - duże cebule
• koperek do dekoracji

DO PODANIA
• surówka, np. colesław