Mikroelementy ważne po 50. roku życia: Cynk

Zdrowie

Czwartek, 18 stycznia 2018

Cynk zapobiega uszkodzeniom naczyń w mózgu, a to chroni przed zaburzeniami pamięci i demencją starczą. Poza tym zapewnia prawidłowe działanie zmysłów, które z wiekiem są bardziej przytępione: węchu, smaku, słuchu.

Jak rozpoznać niedobór

Objawia się bezsennością (prowadzi do obniżenia produkcji melatoniny i serotoniny).

Gdzie występuje?

Dziennie potrzebujemy 15 mg cynku. Znajdziemy go w żółtym serze (5 mg/100 g), wątróbce (7 mg/100 g), pieczywie pełnoziarnistym (4 mg/100 g), gorzkiej czekoladzie (3 mg/100 g) i migdałach (3 mg/100 g).