Kuchnia wegetariańska
Książka kucharska: dziesiątki przepisów na dania wegetariańskie, bogate we wszystkie składniki odżywcze i tak smaczne, że obalają wszelkie stereotypy, jakoby były mniej "przyjemne" dla podniebienia.
Autorka wprowadza w zasady, kierujące dietą wegetariańską, omawia właściwe produkty i proponuje ucztę na każdą okazję, od zup i sałatek, przez dania "główne" po desery, m.in. kotleciki z tofu, sznycle z boczniaków, musakę z soją.Barbara Jakimowicz-KleinKuchnia wegetariańska
