Kilogram surowej białej kiełbasy; 2 średnie cebule; główka czosnku; 2 - 3 łyżki smalcu.
Okrągły rondel wysmarowuj smalcem i ściśle ułóż w nim niepopękane pęto kiełbasy. Cebulę obierz, pokrój. Obierz 5 - 6 ząbków czosnku, resztę główki oczyść i ułóż w środku pęta. Kiełbasę obłóż krążkami cebuli i plasterkami czosnku. Wstaw do mocno nagrzanego piekarnika. Piecz około godziny.
