50 dag twarogu l 2 łyżki żelatyny
1 opakowanie serka waniliowego
pół szkl. cukru l pół kostki masła
2 op. herbatników l sok z cytryny
35 dag marcepana l cukier puder
Sposób przygotowania
Masło stop, wystudź. Herbatniki pokrusz, wymieszaj z masłem. Tortownicę wyłóż pergaminem. Spód wylep masą z herbatników. Żelatynę zalej 1/3 szklanki wrzątku. Mieszaj, aż się rozpuści.
Twaróg wymieszaj z cukrem, serkiem oraz sokiem z cytryny. Masę ostrożnie połącz z żelatyną i wylej na przygotowany spód. Wstaw do lodówki na 4 godziny.
Marcepan rozwałkuj, podsypując cukrem pudrem. Z placka powycinaj krążki różnej wielkości i ułóż z nich różę na torcie.