Ile mleka jest w sam raz?

Przez pierwsze 4-6 miesięcy życia mleko jest jedynym pokarmem niemowlęcia i źródłem wszystkich potrzebnych mu do rozwoju składników odżywczych. Także później, gdy menu dziecka wzbogaca się o nowe przysmaki, mleko pozostaje ważnym punktem jadłospisu. A to dlatego, że znajduje się w nim wiele składników potrzebnych najmłodszym do rozwoju. W porcji białego napoju maluch znajdzie m.in.:

• wapń - niezbędny, by jego zęby i kości rozwijały się prawidłowo. Pod względem zawartości tego składnika mleku dorównują przede wszystkim jego przetwory, jak jogurt czy twarożek

• białko - to budulec wszystkich tkanek organizmu, m.in.: mięśni, błon śluzowych, włosów, paznokci. Jest niezbędne, by dziecko mogło rosnąć i przyswajać składniki pokarmowe z pożywienia;

• nienasycone kwasy tłuszczowe - są konieczne do rozwoju układu nerwowego;

• witaminy i składniki mineralne, których dzieciom zwykle brakuje - np. witamina D (ważna dla mocnych kości), żelazo (chroniące przed anemią), jod (niezbędny do prawidłowego rozwoju intelektualnego dziecka);

• składniki wspomagające odporność - w pokarmie mamy będą to przeciwciała, w mieszance modyfikowanej - probiotyki, czyli korzystnie działające na organizm bakterie, a w mleku krowim - cynk. Aby dziecko miało pod dostatkiem tych składników, należy dbać, by w jego diecie nie zabrakło mleka i jego przetworów. Ich rodzaj i ilość zależy od wieku.

Maluchy karmione naturalnie powinny być przystawiane do piersi na żądanie i wypijać tyle pokarmu, na ile mają ochotę. Dzieciom żywionym mlekiem modyfikowanym (tzw. początkowym dla malców w wieku 0-6 miesięcy) także najlepiej podawać posiłki "na życzenie" - w przypadku zdrowych dzieci, serwowanie mleka z zegarkiem w ręku już od dawna nie jest zalecane. Jeśli chodzi o wielkość porcji maluchy karmione sztucznie powinny otrzymywać ilości mleka dostosowane do wieku.

Według schematu żywienia warto, by wypijały:

• W 1. miesiącu - 7 razy dziennie po 90-110 ml;

• W 2. miesiącu - 6 razy dziennie po 110-130 ml;

• W 3. miesiącu - 6 razy dziennie po 130 ml;

• W 4. miesiącu - 6 razy dziennie po 150 ml;

• W 5. miesiącu - 5 razy dziennie po 180 ml;

• W 6. miesiącu - 5 razy dziennie po 180 ml.

Jednak warto pamiętać, że te normy są orientacyjne. Maluch ma prawo wypijać nieco mniej mleka lub więcej.

Starsze niemowlę karmione piersią także powinno dostawać mleko na żądanie - po stałych posiłkach lub pomiędzy nimi. Oprócz pokarmu mamy należy mu podawać:

• W 7.-10. miesiącu - 1 raz dziennie kaszkę na mleku modyfikowanym;

• W 11.-12. miesiącu - około 200 ml mleka modyfikowanego. Malucha można już też poczęstować kilkoma łyżeczkami naturalnego jogurtu lub twarożku. Dziecko karmione sztucznie • W 7.-8. miesiącu - 3 razy 180 ml mleka modyfikowanego i 1 raz kaszkę na mleku modyfikowanym;

• W 9. miesiącu - 2 razy 200 ml mleka modyfikowanego i 1 raz kaszkę na mleku modyfikowanym lub deser mleczno-owocowy;

• W 10. miesiącu - 3 razy po 220 ml mlecznego posiłku z dodatkiem produktów zbożowych, np. biszkopta;

• W 11.-12. miesiącu - 3 razy 220 ml mlecznego posiłku łączonego z produktami zbożowymi plus kilka łyżeczek jogurtu naturalnego, kefiru, maślanki albo twarożku.

Po 1. urodzinach w jadłospisie malucha muszą się znaleźć różne produkty mleczne. Każdego dnia dziecko powinno dostać:

• 2 szklanki mleka (lub maślanki czy kefiru) - w postaci czystej, kakao lub np. koktajlu;

• 1 kubeczek jogurtu naturalnego (150 g), np. z dodatkiem owoców;

• 2 łyżki (ok. 50 g) twarożku, np. z owocami lub szczypiorkiem. warto z niego przyrządzić także pastę z dodatkiem jajka i/lub ryby. Malucha można już też zapoznać ze smakiem żółtego sera. Idealna porcja dla dziecka to 1-2 plasterki co 2-3 dni.