Bezglutenowy budyń z białą czekoladą
Składniki
- 50 g białej bezglutenowej czekolady
- 1/2 l mleka
- 1 jajo
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- do dekoracji
- 20 ziarenek granatu
- kilka listków mięty
Czekoladę zetrzyj na tarce o małych oczkach lub zmiksuj w blenderze.Wszystkie składniki umieść w rondlu z grubym dnem i podgrzewaj ok. 10 minut, aż masa zgęstnieje. Podczas gotowania należy bez przerwy mieszać masę. Napełnij budyniem salaterki wypłukane w zimnej wodzie. Wstaw je do lodówki.Przed podaniem udekoruj miętą i granatem.
