Błyskawiczne sosy do przekąsek
Dobrze dobrany sos to najlepszy sposób, aby podkreślić smak potrawy. Z naszymi przepisami nawet kulinarni debiutanci przygotują bez problemu najsmaczniejsze dodatki.
Tatarski:
osącz słoiczek marynowanych grzybków. Posiekaj je. Pokrój w kosteczkę kawałek marynowanej papryki oraz 3 korniszony. Rozdrobnione składniki wymieszaj z 2 szkl. majonezu. Przypraw do smaku.
Słodko-kwaśny:
osącz 1 słoik (ok. 500 ml) śliwek w zalewie octowej. Usuń pestki, owoce potnij na drobne kawałki. Dodaj po szklance powideł i konfitury żurawinowej do mięs. Sos przypraw do smaku.
