Burgery po azjatycku

1. Papryki oczyść, pokrój. Cebulkę obierz, posiekaj. Warzywa duś 7 min na 2 łyżkach oleju. Przypraw ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę, solą, pieprzem i imbirem. 

2. Dymki i obrany drugi ząbek czosnku posiekaj, wymieszaj z mięsem. Dodaj mąkę i kolendrę. Przypraw solą, pieprzem, imbirem i chili. Uformuj 4 kotlety. Usmaż je na 3 łyżkach oleju. Bułki rozetnij, przełóż rukolą, kotletami i papryką.