Chłodnik
Jest tak ciepło, że jedyną zupą jaka ucieszy domowników, będzie chłodnik.
Ogórki dokładnie umyj i zetrzyj (razem ze skórką) na dość grubej tarce. Koperek i szczypiorek umyj, a następnie drobno posiekaj. Ząbek czosnku rozetrzyj na miazgę z solą. Wszystkie składniki wymieszaj z kefirem oraz śmietaną. Zupę przypraw do smaku pieprzem i solą. Chłodnik podawaj z pieczywem.
