Ciasto brownie
Dla miłośników mocno-czekoladowych deserów.
Sposób przygotowania
Dno foremki wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz.
Połamaną na kawałki czekoladę rozpuścić z masłem, mlekiem i rumem w kąpieli wodnej. Odstawić na bok.
Jajka z cukrem ubić mikserem na dużych obrotach na puszystą masę.
Do masy jajecznej dodać mąkę z kakao i wszystko razem wymieszać. Dodać stopniowo ciepłą masę czekoladową, wymieszać delikatnie.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół.
Polewa: Połamaną na kawałki czekoladę roztopić ze śmietaną w kąpieli wodnej i polać nią ciasto.
