Ciasto drożdżowe
Ten podstawowy przepis możesz modyfikować wzbogacając go o dodatki tj. owoce czy bakalie.
Składniki:
- szklanka cukru
- 8 dag drożdży
- 5 jajek
- szklanka oleju
- szklanka mleka
- 5 szklanek mąki (najlepiej tortowej)
Przygotowanie:
1. Drożdże rozdrobnij w palcach, włóż do miski. Wsyp cukier i mąkę, wbij jajka. Zalej olejem i mlekiem (nie mieszaj!). Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
2. Wyrośnięte ciasto delikatnie zamieszaj. Formę, np. keksową, posmaruj tłuszczem. Włóż ciasto, wierzch wyrównaj.
Ciasto wstaw do rozgrzanego piekarnika, piecz 50 minut w temp. 180°C.
