Przygotowanie:
Cykorię obgotować w osolonej wodzie, wyjąć, osączyć, ułożyć w żaroodpornym naczyniu posmarowanym oliwą. Mąkę rozetrzeć z odrobiną oliwy, pastą pomidorową i jajkiem, rozprowadzić wrzącym mlekiem, zagotować i dodać sól, wymieszać z posiekaną natką. Cykorię zalać sosem, zapiec. Smacznego :))
