Domowe lizaki z ciastek i mascarpone
Domowe są najlepsze!
Sposób przygotowania
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i przestudź. Do pokruszonych ciasteczek dodaj mascarpone, masło, kakao, cukier i rozpuszczoną czekoladę. Całość dokładnie wymieszaj, zagnieć dłońmi i wstaw na 15 minut do lodówki. Czekoladę do dekoracji rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj tłuszcz. Ze schłodzonej masy formuj kulki, nabijaj je na patyczki i zanurzaj w czekoladzie. Odstaw je na chwilę (np. do szklanki), by czekolada ociekła, a następnie zanurz w kolorowej posypce. Wstaw do lodówki, by całość zastygła.
