Grzanki z ciepłą sałatką caprese
Pyszna przekąska na ciepło, którą przygotujesz w 15 minut. Domownicy będą zachwyceni.
Składniki
- 12 kromek bagietki
- 2-3 ząbki czosnku
- po 10 dag żółtych i czerwonych pomidorków
- 12,5 dag mozzarelli w kuleczkach
- oliwa
- sól
- pieprz
- listki bazylii
6 porcji
Sposób przygotowania:
1. Grzanki ułóż na blasze, skrop oliwą. Obok ułóż opłukane pomidorki, również polej je oliwą. Piecz całość 5-8 min w 200ºC.
2. Wyjmij z piekarnika. Grzanki natrzyj starannie obranymi ząbkami czosnku.
3. Upieczone pomidory włóż do miseczki. Dodaj osączone i przekrojone na połówki kulki minimozzarelli. Dodaj 1-2 łyżki oliwy, garstkę posiekanych listków bazylii oraz sól i pieprz do smaku.
4. Sałatkę rozłóż na grzankach.
