Jabłecznik
Nadesłała Ancysia1.
Składniki:
3 szkl. mąki (1 1/2 szkl. tortowej + 1 1/2 szkl. krupczatki), 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka + 1 żółtko, 1/2 szkl. cukru, 1/2 kostki margaryny, 3 czubate łyżki gęstej śmietany, 1 cukier waniliowy, 1 1/2 - 2 kg. jabłek ( zetrzeć je na grubej tarce, posłodzić i posypać cynamonem).
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną część położyć na blasze a na to wyłożyć jabłka. Owoce przykryć 2 częścią ciasta. Piec w temp. 180 st. C około 45 minut.
