Najlepszy deser na upał? Te lody zrobisz w pięć minut
Upał, 30 stopni, marzą ci się zimne lody, ale jesteś na diecie i ograniczasz cukier? Zrób lody w domu - z trzech prostych składników, bez cukru i bez maszynki do lodów! Są zdrowe, kremowe i pyszne. A najlepsze jest to, że przygotujesz je w pięć minut i bez wielkiego wysiłku.
Spis treści:
Zdrowe lody? Tak, to możliwe!
W upalne dni nie ma nic lepszego niż lody - ale większość tych sklepowych zawiera dużo cukru, do tego syrop glukozowo-fruktozowy i długą listę dziwnie brzmiących składników.
Na szczęście możesz zrobić własne, zdrowe lody z tego, co masz w kuchni. Bez specjalnych sprzętów i bez wyrzutów sumienia.
Tylko trzy składniki. Ten deser uratuje twoje lato
Sekret tkwi w prostocie. Nie potrzebujesz śmietany ani cukru pudru. Nie potrzebujesz nawet maszyny do lodów. Wystarczy zamrażarka, blender i trzy naturalne składniki.
Składniki na 2-3 porcje:
- 3 mocno dojrzałe banany
- 200 g zamrożonych owoców (np. maliny, pokrojone truskawki, borówki)
- 2-3 łyżki mleka lub jogurtu
To wszystko! Żadnych sztucznych dodatków. Banany są tu naturalnym słodzikiem i nadają aksamitnej konsystencji, a mrożone owoce - smaku i koloru.
Jak zrobić domowe lody - krok po kroku
- Banany obierz, pokrój na plasterki i zamroź - najlepiej na minimum 4 godziny (albo noc).
- Zmiksuj banany z mrożonymi owocami, mlekiem lub jogurtem- użyj blendera kielichowego lub ręcznego (z końcówką "S").
- Od razu jedz lub przełóż do pojemnika i zamroź - lody są gotowe od razu po zmiksowaniu. Jeśli wolisz twardszą konsystencję, włóż je do zamrażalnika jeszcze na 1-2 godziny.
Jeśli masz foremki na lody na patyku - przelej masę do środka i zrób lody na patyku domowej roboty. Dzieci będą zachwycone.
Dlaczego te lody są lepsze niż sklepowe?
- Zero cukru dodanego - tylko naturalna słodycz owoców.
- Bez chemii i konserwantów.
- Bogate w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze.
- Przyjazne dla dzieci, cukrzyków, osób na diecie.
- Gotowe w pięć minut, bez specjalistycznego sprzętu
A do tego - tańsze niż gotowe lody i bez miliona nieznanych składników na etykiecie.
Wariacje smakowe - możesz kombinować!
- Lody czekoladowe - zblenduj mrożone banany z 2 łyżeczkami kakao niesłodzonego, ciemnego i odrobiną esencji waniliowej. Możesz dodać też startą gorzką czekoladę.
- Lody orzechowe - zblenduj banany z łyżką masła z nerkowców, migdałów lub klasycznego masła orzechowego. Dla wyraźniejszego smaku możesz dorzucić szczyptę soli i parę orzechów do chrupania.
- Kakao & masło orzechowe - dodaj łyżeczkę kakao i masło z orzechów ziemnych dla wersji a'la "Snickeres".
- Mango & kokos - zamiast malin weź mango i mleko kokosowe - wyjdzie egzotycznie.
- Borówki & jogurt - dodaj łyżkę naturalnego jogurtu dla orzeźwiającej kwasowości.
- Wiśnie & gorzka czekolada - zblenduj banany z mrożonymi wiśniami i dodaj odrobinę startej gorzkiej czekolady.
- Kokos & ananas (a'la Pina Colada) - dodaj do banana kilka kostek mrożonego ananasa i 2 łyżki mleka kokosowego.
- Brzoskwinia & wanilia - użyj mrożonych brzoskwiń i dodaj odrobinę naturalnej esencji waniliowej.
