Jajka nadziewane wątróbką
Świetnie sprawdzą się jako przystawka
Składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 10 dag wątróbki drobiowej
- marchewka
- cebula
- 2 łyżki oleju
- łyżka masła
- sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Cebulkę pokrój w kostkę, podsmaż na oleju. Dodaj do niej pokrojoną wątróbkę, startą marchewkę i podduś.
2. Jajka przekrój na pół, wyjmij żółtka, dodaj je do wątróbki wraz z masłem i zmiksuj. Farsz przyprawiam do smaku i szprycą napełnij połówki jajek.
