Jakie są zdrowotne właściwości kawy?

Nadmierne eksploatowanie narządu wzroku może doprowadzić do tzw. zespołu suchego oka. Głównym objawem schorzenia są: swędzenie, pieczenie i obrzęk powiek oraz uczucie piasku pod nimi. Lekarze zalecają nam stosowanie kropli nawilżających gałkę oczną, tzw. „sztucznych łez”, a także... picie kawy.

Japońscy uczeni udowodnili, że u „kawoszy” występuje zwiększona produkcja łez. Dla oczu to bardzo dobrze! Łzy nawilżają gałki i przez to przyczyniają się do złagodzenia dolegliwości wywołanych przez zespół suchego oka. Ponadto oczyszczają oczy z ciał obcych i drobnoustrojów, które mogłyby wniknąć w rogówkę, powodując infekcję.

Ale picie kawy ma pozytywny wpływ nie tylko na narząd wzroku. Wiadomo, że do pewnego stopnia może chronić przed rozwojem cukrzycy typu 2, a to dzięki temu, że w napoju zawarty jest kwas chlorogenowy. Zwiększa on wrażliwość komórek na insulinę i spowalnia wydzielanie glukozy do układu krwionośnego po posiłku./

Natomiast dobrze wszystkim znany składnik kawy, kofeina, to nie tylko skuteczny „pobudzacz” w chwilach znużenia, posiada również właściwości moczopędne, rozszerzające oskrzela, zwiększające wydzielanie kwasu żołądkowego i przyspieszające metabolizm.

W spożyciu kawy zachowaj umiar, bo nawet najzdrowszy produkt można przedawkować. Według zaleceń brytyjskich specjalistów, bezpieczna dzienna dawka kofeiny to 300 mg, co odpowiada 3 filiżankom napoju. Większa ilość grozi nerwowością, drżeniem mięśni, zaburzeniami oddychania i kłopotami ze snem.

Filiżanka (150 ml) kawy palonej to ok. 85 mg kofeiny, a rozpuszczalnej – ok. 60 mg. Nie przekraczaj 3 filiżanek dziennie!