Klasyczny przepis.
- 25 ml irlandzkiej whiskey,
- 1-2 łyżeczki cukru,
- 50 g śmietany 30 proc.,
- 100 ml gorącej kawy Whiskey i cukier dać do szklaneczki i dobrze wymieszać. Śmietanę ubić. Do szklaneczki dolać kawę i delikatnie nałożyć na wierzch bitą śmietanę. Natychmiast podawać.