Krokiety orzechowe - Stanisława
30 dkg ziemniaków świeżo ugotowanych, 10 dkg zmielonych orzechów włoskich, 1 całe jajko, czubata łyżka tartej bułki, łyżka drobniutko posiekanej naci pietruszki
Wykonanie:
Ziemniaki utłuc na miazgę, dodać orzechy, nać, posolić do smaku i wyrobić na jednolitą masę. Formować małe krokiety, panierować w jajku, bułce tartej, następnie usmażyć na złoty kolor.
Gorące krokiety podawać do kapusty z grzybami .
Polecam, krokiety są bardzo smaczne, oryginalne i atrakcyjne.
Praca nagrodzona w konkursie "Wigilijne danie"
