Muffinki pod pomidorem
Smakują rewelacyjnie!
Sposób przygotowania
1. Paprykę umyj i oczyść z pe - stek. Cebulę obierz. Warzywa pokrój w kostkę. Wrzuć na rozgrzane masło, smaż, aż będą prawie miękkie. Pomidory umyj i pokrój w plasterki.
2. Jajka zmiksuj z proszkiem (muffinki będą dzięki temu mięciutkie). Do miski wrzuć makaron, dodaj jajka, podsmażone warzywa, kukurydzę, przy - prawy. Dokładnie wymieszaj.
3. Foremki na muffinki posmaruj olejem. Do każdej włóż po porcji makaronu. Wy - równaj wierzch i połóż po plasterku pomidora. Piecz 25 mi - nut w 170 st. C. Posyp startym serem. Piecz 5 minut.
