Najlepsze grzanki z rydzami
Przez lata niedoceniane grzyby okazują się cennym źródłem minerałów. Zawierają bogactwo m.in. cynku, żelaza i krzemu. I co najważniejsze: są niskokaloryczne!
Składniki:
- 300 g świeżych rydzów
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła klarowanego
- szczypta soli
- świeży tymianek
- 50 g sera gorgonzola
- 4 kromki dobrego chleba
Przygotowanie:
Rydze oczyść i odkrój nóżki. Masło roztop na patelni, dodaj do niego posiekany czosnek i grzyby. Smaż ok. 5 minut. Chleb podpiecz, nałóż warstwę rydzów, dodaj pokruszony ser gorgonzola i tymianek.
