Naleśniki z camembertem
Szybko i smacznie.
Składniki:
- 2 jajka
- 125 g mąki
- 0,25 l mleka
- Szczypta soli
- 200 g sera Camembert
- 100 ml oleju
- ½ pęczka natki pietruszki
- 100 g konfitury żurawinowej
Przygotowanie:
Jajka rozdzielić. Mąkę, żółtka, mleko i sól wyrobić za pomocą robota kuchennego. Białka ubić i dodać do ciasta. Ser pokroić w plastry, pietruszkę posiekać. Na rozgrzanym oleju kolejno smażyć naleśniki, na naleśniki nałożyć camembert i opiekać pod funkcja grill przez 2 minuty. Na pozostałym oleju przesmażyć natkę pietruszki. Naleśniki podawać z pietruszką i konfiturą żurawinową.
