Nietypowe placuszki
Zrobisz je z migdałów, ziemniaków i marchewki. Placuszki smakują doskonale.
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, przełożyć do miseczki. To samo zrobić z marchwią i włożyć do oddzielnej miseczki, dodać jajko, wyciśniętą masę ziemniaczaną, cukier, sól, pieprz, migdały, dodać mąkę ziemniaczaną i zwykłą, tak, aby masa miała odpowiednią gęstość. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej i kłaść łyżką nieduże placuszki.
Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z sałatką jarzynową lub owocową.
