Obiadowe buraczki
Stanowią smakowite uzupełnienie mięs i ziemniaków. Z buraczkowym dodatkiem obiad smakuje rewelacyjnie.
1. Buraki gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2. Cebulę kroimy drobno, smażymy do zrumienienia na maśle, dodajemy łyżkę mąki, mieszamy, po chwili dokładamy starte buraki oraz obrane i starte jabłko. Doprawiamy solą i cukrem, smażymy kilka minut często mieszając. Dodajemy trzy łyżki śmietany, mieszamy i smażymy całość jeszcze dwie minuty.
