Reklama

Reklama

Owocowa pianka

Ten puszysty i aksamitny deser to prawdziwa gratka dla miłośników słodkości. Ma tylko jedną wadę - znika błyskawicznie!

Czas przyrządzenia: 40 min
Składniki dla: 10 porcji

Składniki - spód:

  • 4 fit batoniki o smaku czekoladowym (po 5 dag)
  • 10 dag herbatników
  • 10 dag oleju kokosowego
  • 1 łyżka kakao

Składniki - krem:

  • 25 dag malin i czerwonych porzeczek
  • 1/3 szkl. niesłodzonego mleka skondensowanego
  • 3 łyżki miodu
  • 2/3 szkl. wody
  • 2 łyżki żelatyny

Składniki - dekoracje:

  • 1 szkl. owoców

Sposób przygotowania:

1. Spód: mocno schłodzone batoniki zmiksuj z pokruszonymi herbatnikami i kakao. Połącz ze stopionym, przestudzonym olejem kokosowym. Zagnieć gęstą, lepką masę ciasteczkową. 

2. Foremkę na tartę wyłóż folią aluminiową (ew. posmaruj ją cienką warstwą masła). Wylep przygotowaną masą ciasteczkową. Dociśnij ją do dna i boków. Piecz ok. 15 minut w 190 st. Odstaw, by spód ostygł.  

3. Krem: owoce umyj i oczyść. Przełóż do garnka, rozgnieć widelcem. Dolej 2/3 szkl. wody. Doprowadź do wrzenia, podgrzewaj, aż się rozgotują. Owoce przetrzyj przez sitko, by pozbyć się pesteczek. Żelatynę rozpuść w kilku łyżkach gorącej wody, domieszaj do musu owocowego. Gdy przestygnie, zmiksuj z mlekiem skondensowanym oraz miodem (możesz go zastąpić taką samą ilością ksylitolu).  

4. Ostudzony krem przelej na ciasteczkowy spód. Wstaw do lodówki na noc. Owoce do dekoracji opłucz, oczyść i osusz. Rozłóż wzdłuż brzegów ciasta.

Tekst pochodzi z magazynu

Tina

Reklama

Dowiedz się więcej na temat: Owocowe ptasie mleczko | ptasie mleczko

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje